High Tea Proeverij - 7 april 2019
Voor echte fijnproevers creëert grand café Het Schaftlokaal een High Tea Proeverij tijdens First Flush Theefestival op 7 april 2019.
Je krijgt vier verrassende delicatessen die je zelf kunt combineren met thee van het First Flush theebuffet. We adviseren je over mooie combinaties.
Deze proeverij vindt plaats in de foyer. Je kunt de High Tea ineens nuttigen of verspreid over de middag in meerdere etappes tussen 12.00 en 16.00 uur.
Scones, zalm, kersen...
- Blini met gerookte zalm, zure room en geraspte limoen
- Chocolademousse met crumble en Amarene kersen
- Scones met clotted cream, een vleugje lavendel en abrikozen marmelade
- Diverse soorten kaas naar keuze
Voor de blini met gerookte zalm is er een vegetarisch alternatief: blini met roomkaas, gegrilde courgette en zongedroogde tomaat. Hermien Rossel van Kaaswinkel Varsseveld adviseert je terplekke over de mooiste combinaties van thee en kaas.
